food1

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

1. Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся 

С целью создания условий для осуществления качественного, сбалансированного и доступного приема пищи

для школьников организовано горячее питание в помещении столовой  (ГБОУ СОШ "1 "ОЦ" с. Борское - на 200 мест, в Усманском филиале - на 40 мест. в Таволжанском филиале -28 мест). Помещения пищеблоков оснащены необходимым холодильным, технологическим и другим оборудованием и инвентарем в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами и государственными стандартами для приготовления и отпуска пищи. Питание организовано ИП "Какурина Л.И." Юридический адрес: 446660, Самарская область, Борский р-н, с.Борское, ул. Демьяна Бедного, дом 3а. Тел. 8-937-991-55-55. При организации питания учащихся  используется двухнедельное меню, составленное на основе Примерного меню рационов питания учащихся общеобразовательных школ для различных возрастных групп,  проверенное Роспотребнадзором и согласованное с родительским комитетом школы.

Примерное двухнедельное меню для обучающихся 7-10 лет и обучающихся с ОВЗ

Примерное двухнедельное меню для обучающихся 11-18 лет и обучающихся с ОВЗ

Календарь питания на 2024-2025 уч. год

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд на 2024-2025 уч. год

Для учащихся из многодетных семей предоставляется  бесплатное горячее питания (горячий звавтрак).

Для детей с ОВЗ организовано бесплатное двухразовое горячее  питание за счет средств  регионального бюджета.

Для учащихся 1-11 классов мобилизованных родителей предоставляется бесплатное  двухразовое питание.

Родителями (законными представителями) обучающихся 5-11 классов заключаются договора  возмездного оказания услуг по обеспечению горячим питанием школьников с ИП "Какурина Л.И.".

Питьевой режим: стационарные питьевые фонтанчики, на период пандемии - вода, расфасованная в емкости.

Не реже одного раза в месяц проводится родительский контроль за организацией горячего питания детей.

По запросу родителей (законных представителей) для обучающихся может быть организовано диетическое питание.

 для воспитанников детских садов  организовано  4-х  разовое питание. Помещения пищеблоков оснащены необходимым холодильным, технологическим и другим оборудованием и инвентарем в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами и государственными стандартами для приготовления и отпуска пищи. Питание осуществляется штатными сотрудниками детских садов ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское. Блюда готовятся в соответствии с технологическими картами. Питание организовано  в соответствии с двухнедельным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. Соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах.  Выдача готовой пищи с пищеблока и приём пищи в группах осуществляется согласно режиму дня и графику выдачи пищи.  Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль за сроками реализации и правильностью их хранения. В детских садах работают  бракеражные комиссии.

Ответственные за организацию питания в образовательной организации:

Никитина Оксана Сергеевна, заместитель директора по воспитательной работе ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское, тел. 89276046424, Требунских Светлана Владимировна, учитель Усманского филиала, тел. 89033347104, Черникова Наталья Петровна, учитель Таволжанского филиала, тел. 89198030639.

2.Информация обусловиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования

В ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское, Усманском и Таволжанском филиалах организовано  бесплатное горячее питание для учащихся 1-4 классов. Ребята  получают завтраки, в которые входит одно горячее блюдо и напиток. Обед осуществляется за счет средств родителей.  

Для обучающихся с ОВЗ с 1 по 11 класс  организовано бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед).

Для учащихся из многодетных семей предоставляется  бесплатное горячее питания (горячий звавтрак). Обед осуществляется за счет средств родителей.

Учащимся мобилизованных родителей  предоставляется бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед).

Промежутки между приемами пищи не более 3-4 часов, сбалансированное питание по калориям и питательным веществам.

Режим питания обучающихся

Режим питания:
завтрак дома в 07:00–08:00 ч.,
завтрак в школе в 10:00–11:00ч.,
обед в 12:00–14:00 ч.,
ужин в 18:00–19:00 ч.

 

График приема пищи обучающимися в школьной столовой

ГБОУ СОШ № 1 «ОЦ» с. Борское

Перемена	Продолжительность перемены	Классы
после 1 урока	9.10-9.25	1-4 классы, 5-9 классы, дети с ОВЗ - завтрак для детей, получающих обеды
после 2 урока	10.05-10.20	завтрак 1, 2 классы
после 3 урока	11.00-11.20	завтрак 3, 4 классы, обед для 5В, 7В, 9АБВ классов
после 4 урока	12.00-12.20	1-4 классы, 5АБ, 10-11 классы  дети с ОВЗ - обед
после 5 урока	13.00-13.15	6АБВ, 7АБ, 8АБВ классы - обед

Усманский филиал ГБОУ СОШ № 1 «ОЦ» с. Борское

Перемена	Продолжительность перемены	Классы
после 1 урока	9.10-9.30	завтрак 5-9 класс, дети с ОВЗ
после 3 урока	11.10-11.30	завтрак 1, 2, 3, 4 классы
после 4 урока	12.10-12.30	обед 5-9 классы, дети с ОВЗ

Таволжанский филиал ГБОУ СОШ № 1 «ОЦ» с. Борское

Перемена	Продолжительность перемены	Классы
после 1 урока	9.10-9.30	завтрак 5-9 класс, дети с ОВЗ
после 3 урока	11.10-11.30	завтрак 1, 2, 3, 4 классы
после 4 урока	12.10-12.30	обед 5-9 классы, дети с ОВЗ

 

2.1. Меню  ежедневного горячего питания

Меню завтраков

Меню обедов

 

2.2. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Согласно санитарным-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
В настоящий момент в ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское нет обучающихся, чьи родители (законные представители) обратились с просьбой организовать  диетическое питание.

 

 2.3 Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся: ИП "Какурина Л.И." Ответственный за взаимодействие с  родителями по вопросам  организации горячего питания от ИП "Какурина Л.И." Грициненко Кристина Александровна, контактный телефон  – 89963423920.

 

2.4 Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Поставка пищевых продуктов и продовольственного сырья в общеобразовательную организацию не осуществляется.

 

2.5 Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Рекомендации и предложения по организации питания обучающихся можно направлять на адрес электронной почты школы Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вы можете задать вопросы  и оставить комментарии, для этого заполните форму обратной связи, мы обязательно свяжемся с Вами.

 

Вся информация об организации горячего питания, популярные вопросы и ответы размещены на сайте Министерства Просвещения РФ и доступны по ссылке https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals/

 

 

 

 

 

 

Телефоны "горячей линии"

 

Телефон горячей линии ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское по вопросам организации горячего питания: 89276046424 - Никитина Оксана Сергеевна, заместитель директора по воспитательной работе ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское, ответственный за организацию питания.

Телефон горячей линии Юго-Восточного управления МОиН Самарской области по вопросам организации горячего питания: 88467023846 - Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования.

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов (846) 333-50-01, ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Телефон горячей линии Министерства Просвещения России по вопросам организации горячего питания:7(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ 8 800 200 34 11

 

 

 

 

 

 

 

Документы и материалы по теме Горячего питания

1. Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ

2. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»от 30.03.1999 N 52-ФЗ

3. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ

4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

5. СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

6. СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»

7. Приказ министерства образования и науки Самарской области от 03.02.2020 №68-од«Об утверждении Порядка предоставления двухразового бесплатного питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей)»

8. Распоряжение министерства образования Самарской области № 1339-р от 19.11.2024г. «Об установлении стоимости двухразового питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, подведомственных министерству образования Самарской области и реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей) на 2025 год»

9. Постановление Правительства Самарской области от 18.06.2024 №429 «О внесении изменений в постановление Правительства Самарской области от 18.10.2022 № 867 «Об установлении отдельных расходных обязательств Самарской области и утверждении порядков определения объема и условий предоставления субсидий государственным бюджетным и автономным образовательным учреждениям Самарской области, подведомственным министерству образования и науки Самарской области, в целях оказания поддержки семьям с детьми, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области»

10. Распоряжение министерства образования Самарской области № 1341-р от 19.11.2024г. «Об установлении средней стоимости двухразового бесплатного горячего питания за счет средств регионального бюджета обучающихся 5 —  11 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы  начального общего, основного  общего и среднего общего образования, и муниципальных  общеобразовательных организаций  в Самарской  области, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2025 год»

11. Постановление Правительства Самарской области от 28.12.2023 №1156 «Об установлении отдельного расходного обязательства Самарской области и утверждении порядка определения объема и условия предоставления субсидий государственным бюджетным и автономным образовательным учреждениям Самарской области, подведомственным министерству образования и науки Самарской области, в соответствии с абзацем вторым пункта 1 статьи 78.1 Бюджетного кодекса Российской Федерации на обеспечение второго приема бесплатного горячего питания для обучающихся 1 – 4 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области»

12. Распоряжение министерства образования Самарской области № 1342-р от 19.11.2024г. «Об установлении средней стоимости второго приема бесплатного горячего питания для обучающихся  1-4 классов государственных образовательных учреждений Самарской области (муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области), реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2025 год»

13. Постановление Правительства Самарской области от 19.03.2024 №170 Об установлении отдельного расходного обязательства Самарской области, утверждении порядка определения объема и условия предоставления субсидий государственным бюджетным и автономным образовательным учреждениям Самарской области, подведомственным министерству образования и науки Самарской области, в соответствии с абзацем вторым пункта 1 статьи 78.1 Бюджетного кодекса Российской Федерации на обеспечение одноразовым питанием детей из многодетных семей, обучающихся в государственных образовательных организациях Самарской области, реализующих программы основного общего, среднего общего и среднего профессионального образования (по очной форме обучения), и внесении изменений в постановление Правительства Самарской области от 21.01.2015 № 6 «Об утверждении государственной программы Самарской области «Развитие образования и повышение эффективности реализации молодежной политики в Самарской области» и установлении отдельных расходных обязательств Самарской области»

14. Распоряжение министерства образования Самарской области № 1340-р от 19.11.2024г.  «Об установлении стоимости бесплатного питания детей из многодетных семей, питания детям из многодетных семей, обучающимся по программам основного и среднего общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Самарской области, и обучающимся  по программам среднего профессионального образования  (по очной форме обучения) в государственных образовательных организациях  Самарской области, подведомственных министерству  образования  Самарской области, на 2025 год»

 

Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций»

Приказ о создании рабочей группы по разработке и внедрению принципов ХАССП №84-од от 18.08.2022г.

Приказ по ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское о создании бракеражной комиссии

Анкеты

Анкета школьника «Удовлетворённость школьным питанием»

Итоги анкетирования учащихся

 

Акты общественного контроля организации питания

График проверок родительского контроля по питанию на 2024-2025 учебный год

ноябрь 2024 - май 2025

Сентябрь- октябрь 2024

 

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по утранению выявленных проблем)

По итогам проверки Управления Роспотребнадзора по Самарской области в июне 2025 замечаний нет.

 

 

 

 Методические материалы

Брошюра, подготовленная МОиН СО "Питание современного школьника"

 Программа ГБОУ СОШ №1 "ОЦ" с. Борское "Я выбираю здоровье"

Брошюра "Здоровое питание"

Памятка "Здоровое питание"

Листовка "Здоровое питание"

Постеры о здоровом питании "Ты то, что ты ешь!

Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» выпустил две серии информационно-просветительских комиксов для детей в рамках специального проекта «Ты то, что ты ешь».

Ссылки для скачивания:

1 комикс: https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/files/super_geroi_.pdf?clckid=d7593d7f

2 комикс: https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/files/super_geroi_2.pdf